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2020遴选答题材料-遏制“舌尖上的浪费”要出这三招

2020-08-31 16:44:59公选遴选 http://www.adgkw.cn/gxlx/ 文章来源:安徽大学公考网

  遏制“舌尖上的浪费”要出这三招

  “一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”餐桌上的浪费看似事小,却事关粮食安全,事关社会道德风尚。习近平总书记强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。

  经过前几年的光盘行动,餐饮浪费现象有所改观。但舌尖上的浪费依然触目惊心。据统计,每年,我国餐饮浪费的粮食约3500万吨,总量接近我国粮食总产量的6%。如此大规模的浪费,损失了钱财,辜负了农民的辛勤劳作,不利于国家粮食安全,令人痛心,更让人忧心。遏制餐饮浪费,迫在眉睫,任重道远。遏制“舌尖上的浪费”,要出高招、硬招、实招。

  加强宣传教育出“高招”,树牢勤俭节约理念。思想观念决定人的行为,一个人浪费粮食可能不太起眼,但14亿人都浪费的话,会造成不可想象的损害,严重威胁粮食安全。面对浪费“触目惊心”的迫切现实,应当顺应时代潮流,活用新技术、新方法,通过开展全方位、多角度、立体式的宣传,重塑观念,引导人民群众自觉抵制“餐餐有余”、好面子讲排场等不良思想,在全社会形成崇尚节约、珍惜粮食的良好氛围,特别是要强化对青少年的教育,从小做起,从点滴做起,践行勤俭节约、艰苦朴素的好习惯,践行绿色健康生活方式。

  创新节俭手段出“实招”,打造合理消费环境。餐饮业作为粮食浪费的“重灾区”,是必须花大力气打下的“主战场”。要将“节俭”意识落实到管理和服务的全过程,要在点单上下功夫,加强点单店员培训,更好指导顾客“看人下菜”,摒弃不管顾客浪费、“点得越多赚得越多”的短视理念;要在打包上下功夫,积极提供细致多样、低价乃至免费的打包服务;要在奖励节约、惩罚浪费上下功夫,比如,重庆一景区自助餐厅发起“光盘”送券、剩菜加价的活动,江西理工大学食堂“光盘”可换水果,等等。同时,在就餐场所鲜明张贴“节俭光荣 浪费可耻”等宣传标语,主动提醒用餐者剩余打包等,引导餐饮行业合理消费、节约消费。

  强化制度管理出“硬招”,制止餐饮浪费行为。坚决制止餐饮浪费行为,除了大力宣传浪费可耻、节约为荣的思想观念,还应通过长效机制推进文明用餐,践行绿色文明新生活方式。立法机构要制定法律规章,赋予行政部门充分的监管权力,使得政府可以通过明察暗访、举报投诉等多种方式加大对餐饮业的依法管理、有效监督,对过度浪费的餐饮单位进行通报批评,甚至给予高额罚款、停业整顿等处罚;还可从政策、资金方面出实招,比如补贴餐饮打包用品供应,鼓励提供环保价廉的打包盒,对于在节约上表现好的企业,予以特殊税收减免等,督促人们形成勤俭节约的好习惯。

  遏制餐饮浪费,最终要靠每一个个人。我们应始终牢记“粒粒皆辛苦”,坚持俭以养德,合理满足一饱之需,节俭朴素,久久为功,共同把敬天惜粮、勤俭节约的传统美德传承好、发扬好。

(编辑:蒋雅玲)
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